基隆美食》Bistro Ares愛力士美式餐酒館/藍帶廚師上菜/崁仔頂直送海鮮/高CP值餐點/朋友聚會好所在

終於基隆也有美式餐酒館，和朋友/家人聚會不用再往台北跑，還可以省下不少錢

基隆囝仔使用最在地崁仔頂最青海鮮，打造最適合基隆人的美味餐點，

特別挖角最厲害藍帶廚師，用最新鮮/ 創意料理滿足基隆人刁鑽的味蕾

對了，還有很多特別酒品供想小酌一杯的人，金色三麥蜂蜜酒、女孩愛的汽泡酒、白酒等

來吧…準備邊吞口水看看基隆第一間美式餐酒館Bistro Ares愛力士餐酒館

 

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Bistro Ares愛力士餐酒館介紹

基隆在地美式餐酒館。最新鮮的崁仔頂直送漁貨，最道地的美式創意料理。超越大台北的規格，接地氣的基隆平實價格，要把最好的美食體驗，回饋給基隆市民。

Bistro Ares愛力士餐酒館位於基隆地標性建築物皇冠大樓的五樓，對於基隆人來說應該是不陌生且交通方便的地方

這間店最特別是老板就是基隆土生土長，從國小到大學都在基隆，在外地打拚多年後回到家鄉，希望可以給家鄉的人帶來最棒的美食，因此誕生了這間《基隆第一間美式餐酒館》

不同於都會區的超級高價位美式餐酒館，在這裡不旦採用最新鮮的食材，還有最划算的價位，歡迎在地人一同來捧場

 

坐電梯上來很容易就找到，剛好是試營運第一天，店家門口非常熱鬧

 

店裡主要分為三個區域，吧台區、高腳椅區、一般用餐區

如果是三五好友，只是想來小酌和吃個炸物，可以直接到高腳區入坐，以免要等很久

 

 

 

Bistro Ares超鄉民版-菜單 (2021年新菜單)

不得不說這裡的菜單真的會讓人，想噗滋一笑。所有的菜色名稱都非常的鄉民風

菜色大概有美式餐酒館必有的漢堡，基隆人最愛的海鮮、很嫩的牛肉、各種炸物、甜點，還有酒品啦

其中有黃色圈圈是店家推薦的(但我發現實際吃下來，每一道都好吃，真的很挑阿)

特別優惠：下午14:00-17:00為Happy Hour會員點餐超過350元享酒類買一送一

更完整菜單請至官網

 

下午茶時間：

週一至週五 14:00-17:00  任選甜點+飲品 250元

 

老板親自為我們倒酒，喜歡生啤的朋友千萬別錯過。

 

Bistro Ares 餐點 -到底好不好吃

以前很常跑台北的美式餐酒館，真的很開心基隆終於開了第一間美式餐酒館

尤其是氛圍很好的店，更是讓人常想想去，這次我們是三個女生一起同行，點菜時是採一同分享的方式

接下來就先介紹我的餐點，心急的朋友就直接看我菜單一塊來點

不得不說在Bistro Ares 在這次的用餐中，完全沒有踩到地雷且都留下很棒的印象

尤其是炸物拼盤(一定要點)，光看裡面的食材和份量，CP值超高的啦

 

(以下為2020年底菜品，2021年菜單有點不同)

前餐

✓冠冕藜麥雞肉沙拉，雞肉嫩到不行

主食

✓無謂的抗拒牛小排，整個入口讓人停不下來的啦

✓離岸戰火小卷墨魚燉飯，超鮮甜入味

✓炸物拼盤，CP值超高，小卷就是Q彈

甜點

✓藍帶甜點師傅，光之奏提拉米蘇+亞得里亞海檸檬塔很過份的好吃

酒品

✓克萊喜水蜜桃風味氣泡酒，超適合女孩來喝

✓金色三麥經典蜂蜜生啤，愛喝酒的人不能錯過

 

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酒品

介紹餐酒館應該就是要從酒品來阿，這次我們點了一隻《克萊喜水蜜桃風味氣泡酒》，不得不說我本來以為是小小隻的酒，沒想到是很大一隻酒，這隻酒的口感超適合女孩來喝的，入口時甜甜的水蜜桃味，加上是氣泡酒的關係，一不小心就以為像是無酒精的氣泡飲料喝掉，很推薦不愛喝啤酒或只想小酌的人

 

前餐

✓冠冕藜麥雞肉沙拉(油醋醬)，雞肉嫩到不行

很喜歡的沙拉的，一定不能錯過這道沙拉了，服務生端來時有點驚訝上面滿滿厚實的雞肉

我猜可能這雞肉可能是舒肥過，咬下時是很嫩加上很多汁的口感，配上油醋醬的微酸，還有近年來很受歡迎且具營養價值的藜麥

這樣的份量，一定要至少二個人來分食才吃的完。

 

主食

✓無謂的抗拒牛小排，整個入口讓人停不下來的啦

很久沒吃牛小排的我，其實都忘記了牛小排的口感，這次店員是建議7分熟狀況最好吃，上餐時，看到這樣的畫面就不斷的吞口水，光看到這個油花分佈就讓人一直吞口水了, 果真入口時真的鮮嫩多汁，連不那麼懂食物的我，都一直讚不絕口，真如他的菜名一樣《無謂的抗拒牛小排》。

PS牛小排特性為油脂豐富及肉質較結實。

 

✓離岸戰火小卷墨魚燉飯，超鮮甜入味

菜單中推薦的燉飯一定要來試試，這道燉飯是從生米煮到熟飯，一般我自已在煮燉飯就知道真的很需要時間和技術，不然不是米心沒煮透或是焦掉，先不論小卷本來就是基隆的主力海鮮，燉飯在入口咀嚼時，立馬感受到海鮮的鮮甜味，而不會是墨魚汁帶來過份的嗆味，搭上崁仔頂直送的小卷，新鮮就是王道，咬下是非常Ｑ彈的，一個人吃完一整份也不會覺得膩。

 

✓炸物拼盤，CP值超高，小卷就是Q彈

拼盤裡面包含了原味薯條、雞米花、棒棒腿、洋蔥圈、帶骨香腸、炸透抽、炸起司棒，本來已經吃很飽的我們，是看到隔壁桌點，讓我們又加點，整個拼盤真的超級澎拜的，裡面最吸晴是很厲害的透抽，一整隻的透抽入菜超Ｑ彈的口彈，真的會讓人一口接一口，我們開玩笑說吃不下，不小心三個女生，也是完食了這一盤阿。

 

 

甜點

✓藍帶甜點師傅，光之奏提拉米蘇+亞得里亞海檸檬塔很過份的好吃

剛好是試營運的第一天，老板拿著甜點讓我試吃（整個賺到），他說這甜點有來頭，是聘請法國藍帶廚房的師傅來製作的，而且很龜毛的師傅還跟老板說，甜點要做精而不是做多，所以目前就只有這二道給大家選擇，在口感的部份我好喜歡提拉米蘇，不會太甜吃下又特別的溼潤，檸檬塔也很不錯，微酸的口感，兩個都算是很不錯，如果下午茶來時，也適合點上吃看看。

 

米雅的用餐心得

從第一次到愛力士吃飯後，又陸續去了二、三趟，每次去總有新菜色可以吃，如果你是喜歡嘗鮮、喜歡一點外國氣氛、喜歡和朋友喝杯小酒的人，愛力士餐酒館絕對值得你吃上一次，對了，愛喝酒的朋友請不時注意愛力士的官網，不時有買一送一的優惠喲。