這間店是我在基隆所有餐廳中我最...
不能到韓國旅行，那只好在台灣爆吃韓式料理，基隆新開的爆紅韓式料理聚。韓句，一路在韓式餐廳學習料理十多年的老闆，現在回到基隆開了聚。韓句，採用全韓國空運來台的食材並搭上基隆崁仔頂海鮮，用最嚴謹的態度每日現作小菜保持食材新鮮度，和最實在的價格販售，另外還有隱藏版料理(我也沒吃到)，如果不知道要跟朋友聚餐去吃什麼，可以到聚。韓句試看看。
店家資訊
店 名：聚。韓句
訂位電話：02 2427 0218
營業時間：11:00–14:00 17:00-21:30 (公休日請見粉絲頁）
地 址：200基隆市仁愛區孝一路60號1樓
網 站：https://www.facebook.com/聚韓句
備 註：用餐限時90分鐘，平日可接受訂位，五六日需現場排
二信廣設科畢業的老板，過去一直是拿著畫筆，沒想到在料理的世界找到成就感後，就一腳進入料理10多年，並且一路跟著韓國人學習韓國料理，多年後再度回到故鄉基隆，開設這間韓國料理站『聚。韓句』，希望走過他的店家的人都能停下腳步『句點。』，並且將他的店變成和朋友相『聚』的好所在。
聚。韓句的店家位置，就在基隆市區中最餐熱鬧的區域，距離火車站大概步行5-10分鐘，小豆苗旁(老基隆人一定知道地方)，非常容易找到。
▶︎整個店家從LOGO到店裡都是老板一手設計，這張我們是中午用餐時拍的，沒想到生意超好的全滿，好險有先訂位。
▶︎偷拍兩位老板在煎韓式煎餅和豆腐煲，超好吃的啦，拜託你們一定要點來吃
▶︎剛好老板出來了，被我要求拍一張。
看到菜單的時候，每一道都好想點泡菜料理、石鍋拌飯、銅盤烤肉…，對於超愛吃韓國料理的我，嘴巴都不自覺分泌口水，因為才新開似乎也不知道他有什麼特色，就讓老板娘推薦，這次我們叫二種主餐、三道菜，不得不說在份量上/食材新鮮度/價格都是絕對大推啦，另外老板還特別介紹『魷點意思煲』，是他的拿手好菜，你們下次去幫我吃看看。
偷偷說，老闆的韓式炸雞是隱藏限量版，如果要吃一定要開店的第一批客人才有機會吃到！
✻份量方面：每一份主餐絕對都可以吃超飽，加上都有附上飯或麵，小菜吃到飽，一般人吃完絕對會超撐的。
✻食材新鮮度：老板特色說他很堅持食材的新鮮，所有的食材都是當天進貨處理，尤其是老板的小菜，都是老闆自已製作，非常非常好吃。
✻價格：相較其他韓式料理下平均每道菜是便宜近30-50元左右，人均價約250-300元。
這次我們三個人點的餐點如下，實在點太多了，讓我吃到超撐的啦。(文末有菜單)
✓大醬豆腐煲 (豬肉) $209
✓銅盤烤肉單人套餐 $249
✓海鮮煎餅 $199
✓韓式辣炒年糕 $199
✓韓式甜不辣串(五串) $99
合計 $955
✓小菜+麥茶 Free-可續
在介紹主題一定要來介紹韓式料理的精華『五道小菜』，前面有提到老板特別告訴我，除了泡菜無法當天，其他當天做的，在口感和調味不得不說都是超好吃的，最愛泡菜和海帶，泡菜是微辣及微酸，老板這是他多年販售的經驗最調出最佳口味，另外蔬菜也很脆也好吃啦。
▶︎無糖麥茶，配上韓式料理的辣口超配搭的。
一般我都會選擇泡菜豆腐煲類的，沒想到老板娘推薦大醬口味，不像是一般泡菜會辣到冒汗，很意外大醬也很不錯吃，裡面有豐富的食材，包含大量的嫩豆腐、凍豆腐、冬粉、醃過的豬肉片、蔬菜和雞蛋…等，在裡面我最愛的嫩豆腐和豬肉片，吸滿大醬湯汁入口時，可以感受到大醬的微微鹹度，對了，大醬吃到最後會變鹹，建議用老板的推薦吃法，將煲裡的所有食材攪拌在一塊，再配著飯一塊吃會更美味。
這道很推薦怕辣的人點來吃喲，好吃推推。
辣度：★
總體評價：★★★★☆
▶︎主餐的白飯很Q彈，配著餐吃不小心就會吃光光了。
點菜時在石鍋拌飯和銅盤烤肉間選擇，最後銅盤完全勝出，因為有超好吃的豬肉片，醃製過的豬肉片放在銅盤上滋滋作響，香氣整個散發出來，在咬下時肉是有厚實且非常嫩的，且味道也很足夠。在單人份有220G的豬肉片加上蔬菜、飯，吃完真的非常非常的飽的，完全不用擔心吃不飽。
辣度：無
總體評價：★★★★
聽說是店家最夯的一道料理，吃過超多不同的韓式料理店，這道海鮮煎餅，咬下時酥脆的口感，加上配料非常實在，可以吃到魷魚和滿滿的蔬菜，再沾一下老板的獨家沾醬，不會過辣或過鹹，本來已經吃不下我們，最後還是把他吃光光了，拜託 你一定點來吃看看。
辣度：無
總體評價：★★★★★
超愛吃辣炒年糕的我，只能說你們一定要吃看看，之前有吃過別間是辣到讓我無法吃完，在這的醬汁比較偏微甜+微辣，加上韓國年糕的非常Q彈(跟台灣的年糕是不一樣)，另外還有些許的洋蔥、白芝麻，一群朋友一塊吃+加上啤酒超級搭的。
辣度：★★
總體評價：★★★★
韓劇中在路邊攤吃一串一串的就是這個甜不辣串，記得在韓國旅行時也有吃上幾串，讓我瞬間愛上，口味和跟台式有一些些雷同，但薄片的甜不辣有吸滿滿的高湯，吃起來很溼潤又很有口感，這一道價格不貴，可以點來試看看。
辣度：無
總體評價：★★★★
加碼一下，隔壁桌剛好是高中同學，她點的韓式涼拌飯看起來也很美味，好不好就請你們自已去試
每次看韓劇男女主角坐在路邊攤或是烤肉店一塊開心的喝酒、聊天，就讓我想試試韓國的啤酒，沒想到今天老天爺聽到我的聲音，讓我喝到超好喝的酒。
老闆教我把兩種不同的酒混在一塊(就是韓劇中的那種炸彈酒啦)，超級推和朋友一塊來喝杯小酒的啦，至於怎麼製作炸彈酒，請洽老闆娘。
☆警語：開車不喝酒，喝酒不開車★
老板說菜單會不定時更改喲，這是開幕的菜單，請大家參考喲^^
店家資訊
店 名：聚。韓句
訂位電話：02 2427 0218
營業時間：11:00–14:00 17:00-21:30 (公休日請見粉絲頁)
地 址：200基隆市仁愛區孝一路60號1樓
網 站：https://www.facebook.com/聚韓句
備 註：用餐90分鐘，平日可接受訂位，五六日需現場排
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