土耳其早餐Kahvalti 的豐盛程度，是來土耳其最棒的體驗之一，在土耳其文化裡早餐是非常重要的一餐家人會一同用餐，不管到那家旅館或餐廳，光一人份就滿滿一桌的，各式起司、橄欖、雞蛋、番茄、黃瓜、香腸……
土耳其融合了中亞、中東、地中海以及保留歷史悠久鄂圖曼帝國美食，有著豐富的食材來源和精心製作各式菜餚，不管是街頭攤販或是餐廳裡的菜色都是最多樣化、最豐富、最美味，從街頭上到都可以見到的kebapDön……
到馬爾馬利斯Marmaris旅行，完全不用擔心用餐的問題，這裡選擇太多了從土耳其的傳統料理、各種的速食漢堡店到酒吧應有盡有，這次選擇是google評價很不錯的Ege Vera，這次點了İskende……