life 2021-10-27

棉花糖女孩蛻變記-168斷食+211餐盤-60天歷程紀錄

米雅個人照

接續前一篇棉花糖女孩蛻變計畫-168斷食+211餐盤計畫,第一個月成功減下了四公斤左右,第二月開始不斷的瓶頸出現,每降二公斤就會卡上好長一斷時間,六天減少九公斤,完全出乎我意料的九公斤,期間於是又上網查了好多資料才知道瓶頸要怎麼渡過,這篇就168斷食加211餐盤操作第二個月心得做介紹,大家如果想看每天的餐盤請follow我的IG

在開始介紹我自已的方式前,我想請各位認真的做功課,去認識這二種方式,去了解他的原理並使用對的方式,才能事半功倍,先健康再享瘦,並且這方式並不是能符合所有的人,請將宋醫師社團文章+影片都看完再開始也不遲,以下我針對概念先提供給你們,接下來就要麻煩你們花時間去做功課,對了,在168斷食的期間,別忘了每週一次的開心日,可以吃點自已喜歡的或是跟朋友一塊去吃大餐,調整心情喲。
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蛻變歷程

因為疫情幾乎大半年都在出門,身體變腫不少,8月中下旬一次的喘不過氣的不適,讓我開始了減重之路,意外在網路上找到168斷食以及211餐盤的方式,而且這個方式給的概念不是要節食少吃,而是吃對的東西加上可以吃飽,於是8月底開始執行這個計畫,一路上看著網友的分享菜單和方式,才讓自已終於順利在每個月都平均減下至少4公斤,其中最重要就是蛋白質吃夠,少碳水,真的可以16小時斷食後也不會餓,目前整個歷程還在持續,請繼續為我加油。
30天:減重4 – 5公斤,腰圍 -4公分
60天:減重8 – 9公斤,腰圍 -8公分
其他改善:作習變正常、睡眠品質變好、皮膚也變亮、胃食道逆流也很少出現米雅個人照

168斷食是什麼?186斷食?

還是再一次來介紹 168斷食,16是指16小時除了水、黑咖啡外不進食,8是指8小時內吃上兩餐(有節制的吃),對於一般人來說就是早餐、宵夜不吃,好多人問我說如果胃不好,或是沒辦法16小時的話,很建議可以從12-12或14-10 ,也就是斷食時間循續漸進從12小時、14小時到16小時,這樣讓身體比較抗議。

 

瓶頸解決方式

我自已是一開始的168斷食,到177斷食,發現似乎有點瓶頸了,到8週以後改為186斷食,就成功將體重再往下降。

211餐盤真的什麼都吃嗎?

一直很感謝宋醫生發明的211餐盤,讓不會計算熱量的我,真的容易太多了,而且每天固定使用同一個盤子,其實也不會多吃到那裡,依照宋醫生的建議『2份蔬菜、1份蛋白質、1份澱粉』,在第三、四週以後,我開始調整為『2份蔬菜、1.5份蛋白質、0.5份澱粉』或『2份蔬菜、2份蛋白質、0份澱粉』,一天只選一餐吃0.5份澱粉,降低澱粉的量。211餐盤下,我是什麼原型食物都吃,也開始減糖減鹽減油,避免多餘的調味,吃習慣以後就會發現好多的菜,本來就有他的甜味,以前真的加了過多的調味醬了。

 

 

烹調方式/調味醬選擇?

這部份我沒有很在行,就我自已的經驗分享,現在烹煮都以『冷鍋下橄欖油+蒜頭+蔥+薑』,放進蔬菜後馬上蓋上鍋蓋,讓菜用蒸汽悶半熟後,再加入一點鹽、黑胡椒調味即可,不旦可以減少過多的調味,而且這樣的菜都會保持他的脆度,大家可以試看看。

另外,可以試試西非烤肉粉,灑上魚和肉就不需要再加其他佐料了,很夠味。 

📍適用:牛肉、豬、雞肉、羊、海鮮也可以
📍使用方式:可以沾、也可以拿來醃肉
最推『不辣+中辣口味』,一塊混合,購買連結:https://pse.is/3nvxj3
 
 
 
 
 
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Happy Day真的很重要

在斷食的這60天,我一直都非常遵守所有的規則,加上我本身也不愛甜食,最多會喝拿鐵,但斷食的日子很漫長,不去吃點好吃平常吃不到的東西,實在會熬不下去,在Day50開心的約了家人去吃吃到飽,超開心~吃了好久沒吃的生魚片、舒芙蕾、pizza等,沒想到回來量體量, 完全沒差太多,隔一、二天體量又回來了

 
 
 
 
 
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168斷食最困難的點

168斷食要吃什麼?

對我來說60天最困難還是要煮什麼菜,我超怕會到很膩,所以我超愛上網逛google,打上 #減酯料理 #減醣料理 #低碳料理 等,就會出現超多美味的料理,最有趣是下圖的烤雞排,整個長的跟炸雞排一樣,其實是用烤箱烤的喲,我現在每天都會把我的菜單+食譜放在IG上,大家可以去我的IG逛逛

 
 
 
 
 
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瓶頸怎麼辦 (體重不降)

最討厭的一刻,就是連續二週體重都沒什麼動靜,上網看了好多資料,都是說增加運動量或斷食時間,於是我就開始試著增加斷食時間變186斷食,沒想到2-3天就很明顯下降1-2公斤,大家可以試試。

 

 

斷食需要搭配運動嗎?

看了社團分享,有滿多人斷食是沒有搭配運動,依舊降低了重量,但我擔心皮會鬆掉加上求好心態,每週至少運動4天以上,每次至少一個小時以上的健行(4-5公里左右),下雨天就會在家裡騎腳踏車加捲腹、平版撐…等,有時候也會看youtube跟著動一動。

一開始很痛苦,撐過就好如果有跟我一樣很久沒運動的朋友,應該會一開始很痛苦的,一開始走15-20分鐘2公里不到,就整個人汗流夾背,小腿、腰很酸痛,加上戴口罩而且超喘,但大概持續2-3週後,會突然發現身體已經適應,一口氣可以走上一小時4公里,還是要提醒一下,鞋子很重要,一定要穿上適合走路的鞋,如果跟我一樣容易小腿很酸痛的人,可以來雙運動長襪(母子鱷魚牌)幫小腿加壓,真的很有用。

YOUTUBE 建議健人蓋伊營養健身葛格Peeta

 

▼運動會上癮的,下雨太多天沒出門,只好穿防水外套和洞洞鞋出門動一動,超爽的

▼這60天,從2公里慢慢走,到現在的5公里

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